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起司發霉
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發霉、長蛆、養塵蟎,千奇百怪的起司發酵史 - every little d
為什麼有人要將牛羊奶製成起司呢?是誰想出這個主意的?有學者認為,奶變成起司,也許是很自然的事,因為奶是很容易變質的,變質之後往往凝結。
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