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發黴的食物高溫處理可以嗎黃麴黴素一般的高溫可殺不死

黃麴黴毒素的危害性在於對人及動物肝臟組織有破壞作用， 嚴重時可導致肝癌甚至死亡， 在天然污染的食品中以黃麴黴毒素B1最為多見， 其毒性和致癌性也最強 ...

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