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行政院農業委員會嘉義林區管理處八98年12月10日創報

赭麴毒素 是一種由黴菌所產生的二級. 代謝產物,與黃麴毒素類似, ... 要,其中以赭麴黴毒素A的毒性最強,. 具有腎臟毒性及致癌性, ... 及咖啡豆,A.carbonarius生長於高溫環.

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