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赭麴毒素 高溫
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黴菌毒素-赭麴毒素(Ochratoxin A)知多少? - 微杏基因生醫科技
『赭麴毒素』是一種無色且肉眼無法辨識的小分子毒素,科學研究發現,即使經過20~25分鐘連續以250度的高溫烘培卻仍然無法根除,260度的高溫雖然可以 ...
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