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110年食品科學概論 - 第 74 頁 - Google 圖書結果

維生素、礦物質以有效數字不超過三位為維者,其膳食纖維熱量得以每公克二大卡計算。(四)赤藻糖醇之熱量得以零大卡計算,其他糖醇之熱量得以每公克二•四大卡計算; ...

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