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食力foodnext - 【#赤肉羹VS #肉羹湯，差別在哪呢？】...

肉羹 湯有許多夜市小吃攤販賣，算是台灣羹類料理的代表菜色，早期或家常做法是將豬肉條裹粉後放進湯頭中烹煮，稱作赤肉羹；另外目前較常吃到的肉羹湯，則是將豬肉與魚漿混合 ...

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