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赤筆仔、海雞母、紅雞仔：魚料理兵法之伍: 鯛魚之兵法笛鯛科篇

其中野生白星笛鯛與海雞母笛在基隆的批發價高達每台斤高達一千二百元以上，是比龍蝦還昂貴的高檔魚種。下面我們就由白星笛鯛和海雞母笛鯛開始看起。 〔 ...

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