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費南雪瑪德蓮
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費南雪: 法式經典甜點, 貴氣金磚蛋糕| 誠品線上
時至今日,即便不再以金磚為造形,只要食譜中麵粉與杏仁粉的用量相近,且加入蛋白,不論作成什麼形狀,都被納入費南雪的範圍。 雖然常被拿來和瑪德蓮作比較,但口感 ...
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