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不羶又Q彈，認識顛覆味蕾的高質本土羊肉&挑選建議

(撰文／攝影：直接跟農夫買) 羊肉有其他肉品沒有的Q嫩、帶皮的彈牙， ... 除了碳排放降至極低，也創造極致「新鮮」，其肉質結實有光澤，肌肉纖維較進口羊細且有彈性.

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