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買回來的牛肉 要洗嗎
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牛肋條這東西要洗嗎? - Mobile01
生鮮牛肉和豬肉在前處理上不太相同,豬肉的血水組織液是腥味的來源,牛血反而是風味之一; 所以鮮牛肉拆封後洗不洗比較沒關係,一般就直接汆燙或快速加薑 ...
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