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貴陽街紅糟肉
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日日好味I 台北萬華I 一肥仔麵店
興叔用傳統手法製作的紅糟. 把肉排醃漬一下 再放到油鍋去炸 ... 這紅糟做的紅燒肉 不只色澤看起來不一樣. 還是一肥仔店裡面 最受人歡迎的招牌料理.
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