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粤菜里的贵妃鸡和白切鸡有什么区别 - 百度知道

白切鸡 则是著名的粤菜，是将鸡在滚开汤锅内浸烫熟，取出晾凉后切成块，和蘸料一起上桌。 除了都是用鸡做的菜，区别非常多：地域不同、部位不同、做法不同 ...

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