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商業周刊／美式餐飲本土天王貳樓放棄SOP獲利反增

貳樓 董事長黃寶世（左）從美式管理出身，2年前改革增加員工彈性，反激盪 ... 今年35歲、貳樓總經理劉翼儒坦言，沒有SOP，必須要以各種方式補足，為的 ...

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