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美式餐飲本土天王貳樓放棄SOP 獲利反增！ - INSIDE

27 歲創立貳樓，包含人員配置、餐點設計和服務，都複製美式管理文化， ... 貳樓總經理劉翼儒坦言，沒有SOP，必須要以各種方式補足，為的是讓員工能有 ...

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