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自己在家做貢丸不放化學添加物，一樣可以很Q彈，肉餡調製

貢丸要做到不添加化學磷酸鹽、硼砂的話，給肉漿做三溫暖很重要。攪打好的肉漿要到冷凍庫降溫6～8小時。取出時肉漿有結冰或結霜的話，必須要重新攪拌 ...

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