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麵包切出平整切面，不掉渣渣，全靠這把刀

奶油蛋糕用貝印來切，平整切口的秘訣就是把刀在火上稍微烤一下，然後用手分別按住刀頭和刀柄，慢慢的直接壓下去，切口乾淨整齊。 ... ➂有韌性的貝果. 切 ...

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