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口感酥脆的手工餅乾 - 懶懶魚兒

製作上的應用法則貓舌餅因為添加較多的水分（蛋白）與糖份，所以嚐起來口感較為脆硬，屬於脆硬性餅乾的一種。貓舌餅麵糊在拌勻之後，因為水份含量多，所以無法像其他 ...

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