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餅乾研究室I: 搞懂關鍵原料! 油+糖+粉, 學會自己調比例 - 誠品

本書作者無私分享多年食品研發經驗，透過三大基礎餅乾原料：油、糖、粉之間的比例 ... 可可薄餅貓舌餅乾／海苔脆餅南瓜雙色餅乾／黑糖核桃雙色餅乾黑芝麻雜糧餅乾／ ...

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