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技術士技能檢定烘焙食品丙級（餅乾項）術科測試參考資料

調味粉由承辦單位準備. D題：奶油小西餅. ☆擠注數種花樣. E題：瑪琍牛奶餅乾. F題：蘇打餅乾. G題：椰子餅乾. （八）餅乾類項題組：(1)AC (2)BE (3)DF (4)AG (5)DE (6) ...

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