1. 牛腿肉切碎 · 2. 打一顆蛋,攪拌均勻 · 3. 牛肉加入一匙蛋液,一匙鮮食調味料,攪拌均勻 · 4. 白蘿蔔用削皮刀削成薄後,切成細絲、切碎 · 5. 取出適量牛肉餡,搓成圓球狀, ...
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