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一頭牛只有兩塊的「黃瓜條」肉，是超高級部位？別被商人話術 ...

豬 、牛的屠體，大致可分為肩胛前腿部、腹脇部、背脊部、後腿部、內臟等 ... 左為豬肉後腿外腿肉，右為從外腿肉中分離出的外側後腿眼肉（老鼠肉）。

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