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豬頸肉切法
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有黃金六兩的豬頸肉,肥瘦相間,油花分布均勻.在泰北地區非常 ...
有黃金六兩的豬頸肉,肥瘦相間,油花分布均勻.在泰北地區非常風行.有別於日式燒肉斜切薄片的刀法,泰國豬頸肉是逆紋厚切,每一口....保留肥瘦相間的脆口感,搭配阿華田滷汁.
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