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豬頰肉嘴邊肉
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豬肉各部位,吃法大不同 - Yahoo奇摩新聞
3.豬頰肉又名「嘴邊肉」、「菊花肉」。呈深紅色,肉質軟嫩且帶有嚼勁。在西班牙多用作牛排居多,是深受喜愛的部位。 4.霜降肉介於前腿肉和肩頸肉之間的 ...
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