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豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味 ...

因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。 基本信息. 中文名：豬肉. 主要營養成分：蛋白質，碳水化合物， ...

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