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台灣經典小吃南北大不同！道地沙茶豬血湯 - 桂冠窩廚房

‧烹煮時要小火維持在半滾不滾，會冒一點小泡的狀態，以免豬血老掉起蜂眼，造成口感不滑嫩。 小吃美味技 ．豬血買回來後一定要泡在水中以免脫水萎縮；料理 ...

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