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豬腿肉料理
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第一牛肉-台灣後腿豬絞肉
取自豬隻的後腿部份瘦肉:油脂比例約為8:2 不油不膩好滋味豬絞肉料理方式多樣 常見料理為: 肉燥、滷肉飯、炒菜、包水餃等,亦可做紅燒獅子頭不論煎、煮、炒、炸、 ...
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「豬腿肉料理」
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