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【寻味中华】朝天锅不是“锅” 饼卷万物包“鲁味” - 中国新闻网

陈安辉说，师傅告诉他，朝天锅因用料为猪肠、猪肚等腥味较大的食材，更需要细致的处理，看似简单的肉卷饼，其中的门道数不胜数。(完) ...

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