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40年豬腳麵線日賣兩百碗- 消費美食筆記本 - 台視

... 豬的後腿肉，肥而不膩，再搭配傳承30年的清燉手法，跟一般滷豬腳的味道大不相同！手工製作的麵線搭配一點豬油跟蒜泥，鹹淡適中，Q彈不軟爛，配著豬腳吃更是最佳黃金組合！

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