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一文分清楚蹄髈、猪肘、猪手、猪蹄、猪脚、蹄膀- 知乎

蹄膀 和蹄髈指的是同一部位，没有区别，蹄膀一般指的就是蹄髈，但是参照现代汉语词典，正确的写法应是蹄髈。 猪蹄/猪手/猪脚：猪蹄是从猪腿上分割 ...

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