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鹹豬手(熟有骨) (F01) - Nice Chef 新鮮速遞

豬手其實不是豬手，嚴格來說也不是豬腳，而是豬腳與豬髀之間的一節，英文稱為Pork Knuckle，直譯「轉關節」。另有一個較通俗叫Ham Hock。德國咸豬手作為德國名菜，有專 ...

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