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優雅的時光: 達人聆賞華格納樂劇22年全紀錄

說到德國料理,大家必須吃的一道菜乃是烤豬腳,德文叫做 Schweinshaxn or Schweinhaxe,英文譯作“ham hock”or“pork knuckle”,這是豬腿最下面靠近關節的那塊,醃過之後低溫 ...

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