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豬腳湯
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電鍋也能出年菜?煮花生豬腳原來這麼簡單! - 今周刊
在汆燙滾出泡沫跟雜質後,還要幫豬腳用清水「洗澎澎」,這樣就能讓豬腳更沒有腥味,讓煮出來的湯汁更清澈。 圖說:豬腳汆燙後要再用清水洗淨。 接著,等 ...
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