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烹飪筆記 椒鹽排骨，香鹹酥嫩肉汁多，單吃配酒煮湯都可以

椒鹽排骨為了好吃和方便吃，我特別請豬老闆幫我留下5斤帶肉的豬肋排(也有人叫豬腩排). 請老闆剁塊後我把骨頭和肉部位分別裝袋入冷凍，留下一斤排骨肉 ...

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