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豬肉怎麼挑才對？一張圖教你「辨別豬的不同部位」 怎麼買都 ...

又稱肩胛肉，因為肉質中間夾雜白色筋條和少許脂肪，形式梅花圖案，故得此名，是豬身上公認口感最好的一塊肉，每隻豬身上只有5.6斤，如果你不想花那麼多錢買牛排吃， ...

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