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挑猪肉时，6个部位是最好的，老板一看就知道您懂行，不敢忽悠

1、里脊肉或者是瘦肉，切成肉片或者是肉丝，多漂洗几次，洗掉肉丝中的血水之后，在放入清水、生抽、食盐、生粉、食用油后搅打让肉丝吸足水分，这样肉丝的 ...

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