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看了苏东坡的《猪肉颂》才知道东坡肉真不是盖的，我看饿了

《猪肉颂》：净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗， ...

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