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豬肉頌- 維基文庫，自由的圖書館 - Wikisource

豬肉頌 作者：蘇軾 北宋 ... 淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火侯足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮。

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