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雄好呷（暢銷典藏版）: 高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味紀錄

冬粉先浸泡 40 分鐘備用,配料只賣豬雜和豬肉,什麼部位壁上 ... 肉質清脆甜美,白裡透紅,不是每天都有要吃得碰運氣;同樣稀少的還有「二層肉」,台語俗稱離緣肉,是在豬皮下 ...

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