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豬肉部位傻傻搞不清楚,11個豬肉部位營養、烹調各不同

一般豬販卻稱作離緣肉（台語）或翅仔肉（台語），也有人稱做六兩肉，而超市販賣的名稱也會因其油脂分布均勻的關係，稱爲雪花里肌肉。其肉質比起其它的部位 ...

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