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豬肉老鼠肉料理
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松阪豬在哪裡?達人帶你認豬肉 - 上下游
老鼠肉 : · 位置:豬後腿肌肉一部分,人的手臂肌肉隆起看起來像隻老鼠,因此稱為「小老鼠」,豬也是一樣。 · 特性:肉質細緻,因為運動極大油脂很少,吃起來 ...
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