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豬肉煮熟時間
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「真空低溫烹飪到底安不安全?」6 個正確低溫烹調的方式
主要是運用低溫來熟成牛排,使用在豬肉和雞胸肉上也是廣受好評,但是很多人 ... 如果你擔心會吃到生食或未煮熟的食物,就要確保在60°c以上煮熟或足夠長時間進行巴氏 ...
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