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「菲力」、「松阪」指的原來是這個部位！11種豬肉部位特性及 ...

適合烹調：汆燙之後切片食用，麵攤常見的小吃配菜之一，嘴邊肉，就是取自此部位。 B、肩頸肉. 指位於豬的肩頸部位，俗稱松阪豬肉，正式名稱應該叫做僧帽肌 ...

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