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豬皮豬頭皮差別
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20種【豬肉部位】,一次搞清楚 挑豬肉,從此變得好簡單!
豬頭皮 ,就是豬頭部的豬皮,而豬皮,就是豬的表皮。 ... 也可以快速滷製,使豬皮富含風味,帶一些Q彈的口感。 ... 與肩胛肉的差別在於油脂含量較低,味道較少。
確定!
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