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DayDayAsk: 買豬肉必睇！豬隻部位大解構！ - DayDayCook

是豬頭近下巴的腮骨，骨大肉少，包含面珠墩肉，油脂不多，帶有軟筋，質感軟嫩， ... 豬手較後蹄短而粗壯、皮厚，加上含有豬皮和筋的成分，因此骨膠原非常豐富，味道香 ...

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