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牢记“2不用”，皮冻筋道弹牙紧实，好吃没异味_油脂 - 手机搜狐网

如果使用了带脂肪的猪皮，或是猪皮上的油脂未处理干净，油脂就会在熬煮的过程中慢慢渗入肉皮汤中，而混入了过多的油脂，会直接影响胶质的凝结， ...

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