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豬下水之中,就屬生腸最爽脆,無論是爆炒,清燉或滷水都那麼美味

豬生腸 ，指的是豬的輸軟管，又因爲其長得像一朵菜花，又稱豬花腸，生腸的口感特點就是厚實，爽脆，所以經常用來做鐵板生腸，在夜市大排檔一般都會有這 ...

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