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豬無骨肩小排料理
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https://books.google.com.tw/books?id=pYo6DwAAQBAJ&pg=PA41&lpg=PA41&dq=%E8%B1%AC%E7%84%A1%E9%AA%A8%E8%82%A9%E5%B0%8F%E6%8E%92%E6%96%99%E7%90%86&source=bl&ots=T1N8nEV8hl&sig=ACfU3U0qV2HVMR0rTaeWSCcYrPr5Mqxpng&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj3s97_h4X1AhVnhosKHca9AEIQ6AF6BQiNAhAD
好評の宿: 《大好評旅店》Part13 - 第 41 頁 - Google 圖書結果
「烤薄酥皮無骨羊肩排與蒜味菌菇」做工繁複,菌菇需先加香料炒香,羊排碳烤至五分熟,再以土耳其薄餅包裹菌菇與羊排,抹奶油後烘烤上色,創意滿分;「CAB無骨牛小排, ...
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