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豬油致癌
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【致癌風險】高溫油炸會令食物致癌?講解選擇高溫烹飪食油4 ...
要高溫煎炸,食油裡面最好不要有膽固醇,所以動物性的脂肪如牛油、豬油都不合格。 膽固醇不耐高溫,在煎、炒、炸之下很容易氧化,氧化後的膽固醇跟普通的 ...
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「豬油致癌」
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