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一罐油用到底，觀念超錯誤！ - 康健雜誌

多元不飽和脂肪酸的缺點是不耐熱，高溫易致癌；優點是清清如水，不易堆積 ... 這陣子大家都改吃動物油，尤其是豬油，豬油是順式脂肪，但在常溫常壓下 ...

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