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全台陷入餿油風暴致癌物超標3倍 - 全民健康基金會

成人一日食用油脂量應控制在3湯匙、每湯匙約15公克以內，甚或少至2湯匙。用好油則是根據煎煮炒炸料理方式不同，選擇適合的用油。富含飽和脂肪酸的豬油、雞 ...

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